近日，我國雨生紅球藻養(yǎng)殖技術(shù)迎來重大突破。被譽(yù)為“中國蝦青素之父”的張邦華教授及其團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)的“SPD+NLS串聯(lián)養(yǎng)殖技術(shù)”， 通過創(chuàng)新光譜調(diào)控系統(tǒng)，優(yōu)化養(yǎng)殖模式，顯著提升雨生紅球藻的養(yǎng)殖效率及蝦青素品質(zhì)，通過國家發(fā)明專利認(rèn)證，標(biāo)志著我國在雨生紅球藻精準(zhǔn)靶向養(yǎng)殖領(lǐng)域邁入國際領(lǐng)先行列。

技術(shù)突破：從“經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖”到“智能調(diào)控”

位于荊州的雨生紅球藻優(yōu)化培育養(yǎng)殖中心，2300平方米的吊帶式光生物反應(yīng)器整齊排列，6680套光反應(yīng)器上每一套都配備智能光源，場(chǎng)面頗為震撼。張邦華教授介紹：“為了配合最新的養(yǎng)殖技術(shù)，工廠升級(jí)建造了養(yǎng)殖車間?！?/span>

自然界中雨生紅球藻是蝦青素積累量最高的生物來源，但規(guī)模養(yǎng)殖在全球仍存在瓶頸。因?yàn)閭鹘y(tǒng)養(yǎng)殖模式存在生物量低、培養(yǎng)周期長（約90天）、易受污染等問題，且嚴(yán)重依賴自然光照和人工經(jīng)驗(yàn)?！斑^去，微藻養(yǎng)殖的光反應(yīng)器需分多個(gè)階段培育，流程復(fù)雜、占地大、效率低?！睆埌钊A表示，SPD+NLS串聯(lián)技術(shù)實(shí)現(xiàn)雨生紅球藻養(yǎng)殖的“三不依賴”——不依賴自然光源、氣候、與人工，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向智能化、規(guī)?；l(fā)展。通過‘SPD+NLS’技術(shù)，根據(jù)微藻需求，智能調(diào)節(jié)光源和營養(yǎng)物質(zhì)。并且24小時(shí)不間斷光源，促進(jìn)微藻持續(xù)生長。立體吊帶光反應(yīng)器，空間利用率更高，微藻生物量較傳統(tǒng)方法提高5倍。生產(chǎn)更穩(wěn)定，智能控制系統(tǒng)減少環(huán)境波動(dòng)影響，批次差異率低于2%。

兩大核心技術(shù)，提升蝦青素核心品質(zhì)

張邦華介紹，養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)的核心，還是提升蝦青素品質(zhì)。傳統(tǒng)雨生紅球藻養(yǎng)殖依賴自然光照，天然蝦青素異構(gòu)體比例不可控，有的全反式蝦青素占比高，有的順式蝦青素占主體。

而SPD+NLS串聯(lián)技術(shù)通過兩大核心模塊實(shí)現(xiàn)突破，讓雨生紅球藻營養(yǎng)階段和孢子階段高效銜接，實(shí)現(xiàn)多階段連續(xù)化養(yǎng)殖，提升光熱轉(zhuǎn)化率，大大提升全反式蝦青素含量。其中， SPD智能光生物反應(yīng)器采用芯片級(jí)混光技術(shù)，精準(zhǔn)調(diào)控不同生長階段的光照需求；NLS自然模擬系統(tǒng)則完美復(fù)現(xiàn)微藻野外生長環(huán)境。二者協(xié)同作用，使全反式蝦青素含量突破性提升。

全反式蝦青素：抗氧化“黃金標(biāo)準(zhǔn)”

"全反式蝦青素是衡量產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵指標(biāo)。"張邦華教授指出，"其獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)能高效穿透細(xì)胞膜，人體吸收率更高。"目前，我國已對(duì)雨生紅球藻產(chǎn)品的全反式含量作出明確規(guī)定。

研究表明，全反式蝦青素的生物利用率顯著高于順式構(gòu)型，其吸收率可達(dá)順式的1.5-2倍，其穩(wěn)定性也顯著優(yōu)于順式構(gòu)型，可延長產(chǎn)品保質(zhì)期。這些特性使其成為高端保健品、醫(yī)藥和護(hù)膚品的首選原料。市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，純全反式蝦青素價(jià)格可達(dá)每毫克9000元。

SPD+NLS技術(shù)不僅是工藝革新，更是對(duì)天然活性成分“質(zhì) ”與“量”的雙重突破。未來，隨著技術(shù)不斷更迭，全反式蝦青素應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)展，中國有望成為全球蝦青素技術(shù)的領(lǐng)導(dǎo)者。

關(guān)于艾詩特

艾詩特專注蝦青素研發(fā)22年，擁有全球領(lǐng)先的全反式蝦青素產(chǎn)業(yè)鏈，通過“諾獎(jiǎng)”技術(shù)優(yōu)化雨生紅球藻種，提升蝦青素產(chǎn)量和質(zhì)量，產(chǎn)品獲得央視推薦，通過國家“藍(lán)帽子”認(rèn)證、SGS國際認(rèn)證等。