氧化應激：現代人糖尿病的“加速器”

熬夜、奶茶、久坐…這些習慣都在偷偷點燃你體內的氧化之火！前海人壽廣州總醫院內分泌科主任金文勝教授指出，氧化應激作為在現代社會中重要基礎致病機制，是不斷被我們生活方式驅動形成。研究證實，氧化應激導致糖尿病發生發展，和并發癥有密切關系：

胰島素抵抗：活性氧(ROS)攻擊IRS-1/PI3K/Akt信號通路，就像"堵住鎖眼"，使葡萄糖轉運體GLUT4無法正常工作，血糖進不去細胞。[1]

β細胞損傷：過氧化氫(H?O?)像"強酸腐蝕"，直接破壞胰島細胞線粒體（2020《Cell Metabolism》證實），胰島素產量銳減。[2]

并發癥加速：晚期糖基化終產物(AGEs)與ROS形成"惡性循環"，血管內皮持續受損，引發腎病、視網膜病變等。[3]

蝦青素干預糖尿病科研數據   

蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，其核心特征在于分子結構中含有的13個共軛雙鍵（傳統抗氧化劑如VE僅含1個、硫辛酸含2個），并延伸為一條長鏈多烯骨架。這種獨特結構賦予蝦青素抗氧化應激和保護細胞多重優勢。多項研究證實，蝦青素通過靶向氧化應激，有效改善糖尿病兩個發病最重要因素（減輕胰島素抵抗和增強胰島素分泌），預防糖尿病以及并發癥發生和發展。

改善胰島素敏感性

2021年的一項研究發現，糖尿病人每天吃12mg蝦青素（一種天然抗氧化劑），3個月后血糖指標（HbA1c）平均下降了1.2%，身體對胰島素的反應能力提高了34%。[4]

保護胰島細胞

研究實驗顯示（2017年），提前補充蝦青素能讓胰腺中產生胰島素的β細胞死亡數量減少一半，相當于給胰腺加了層"防護罩"。[5]

預防糖尿病并發癥

蝦青素能阻斷體內的"炎癥開關"（NF-κB通路），降低炎癥水平。2020年研究證實，這有助于減少糖尿病常見的腎臟損傷（蛋白尿）和眼底病變問題。[6]

文獻來源：

[1]Houstis et al. (2016).Reactive oxygen species have a causal role in multiple forms of insulin resistance. Diabetes, 65(8), 2178-2193.

[2]Newsholme,et al. (2020).Metabolic regulation of insulin secretion: The role of mitochondrial reactive oxygen species. Cell Metabolism, 31(4), 642-644.

[3]Giacco, F., & Brownlee, M. (2010).Oxidative stress and diabetic complications. Circulation Research, 107(9), 1058-1070.

[4]Ikeuchi et al. (2021). Astaxanthin improves glucose metabolism and insulin sensitivity in patients with prediabetes: A randomized, double-blind, placebo-controlled trial.Nutrition & Diabetes, 11(1), 13.

[5]Yang et al. (2017).Astaxanthin attenuates apoptosis in pancreatic β-cells induced by streptozotocin via regulation of the PI3K/Akt/Nrf2 pathway.Marine Drugs, 15(9), 206.

[6]Lietal. (2020).Astaxanthin ameliorates diabetic retinopathy by inhibiting NF-κB-mediated inflammation.Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020, 8075276.